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銚子屋のブログに来てくださってありがとうございます。
お蕎麦屋はお休み中です。
銚子屋コシヒカリの令和元年産、ご予約承っております。

さて、私達は代掻きと田植えの日々です。
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山には藤の花や、タニウツギの花が。
タニウツギはとてもきれいなので、子供のころ「おうちに飾りたい!」と言うと、父から「そんなもん飾るもんじゃない。」と言われた記憶があります。
大人になってから、縁起が悪い花とされてる地域もあると知りました。でもやはり美い花は美いですね。
タニウツギでこまる事を挙げますと、水路から田んぼに水を入れ込むパイプの口に、散った花が毎日詰まって手間がかかります。
充分迷惑しています。
美しいからといって迷惑かけないわけではない。というのが結論ですかね。
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お気に入りはホウノキの花です。
「朴の花」は夏の季語です。
花言葉は 「誠意ある友情」。
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朴木(ホウノキ)の花も葉も輪郭がくっきりとしていて、とてもインパクトがあります。
朴の葉を食卓でのしつらえに利用するのも、とても素敵です。

今日はありったけの知っている事を書きましたよ。
それでは、気持ちの良い5月ライフをお送りください!


# by cyoushiya | 2019-05-20 09:39
寒い連休スタートとなりましたが、皆さんごきげんいかがですか?
銚子屋は、今日も田んぼを耕し中です。
最近は、水路やらの作業途中に目に入ってくる山菜たちを無視できず、いろいろてんてこ舞いです!
いただいたタケノコと、出始めのワラビ。ゼンマイはまだつぎつぎと出てきまーす!
この季節は毎日、山菜を少しずつでも山から頂いて、干したり塩漬けしたりします。
秋からの銚子屋の準備は、もうすでに始まってます!
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天ぷらにするウワミズザクラのツボミはこちら↓ツブツブがかわいいです。
これを一つ一つ丁寧にわけれもらって、だいじにだいじに塩漬けします。
花もとってもきれいなのですよ。
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庭のハナモモが散ってもキレイ。
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庭のゼンマイはこんなにほうけました。
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# by cyoushiya | 2019-04-28 16:02
皆様こんにちは!
銚子屋のブログへようこそ!
只今おそば屋は休業中です。

銚子屋の田んぼで水路の泥あげ等の日々です。
まだまだ緑は少ない水野の田んぼ。
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U字溝の入っていない水路の泥あげをしていると、ドジョウやタガメ、イモリなどが迷惑そうに出てきます。
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ホウノキの芽吹き。
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銚子屋裏のブナの芽吹き。
父が畑の準備中。
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# by cyoushiya | 2019-04-21 09:21
銚子屋のブログへようこそ。
お蕎麦のご予約受付終了しております。
また来シーズンよろしくお願いいたします。
今年は滅多にない雪が少ない年でした。
もう水野の田んぼの雪もほとんど消えています。
早くから水路や田んぼの準備を始めます。

写真は父と息子がとってきたセリ。根をきれいに洗います。
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昨日はとても寒い日でした。
なごり雪がチラチラと降って、うっすら地面が白いです。
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# by cyoushiya | 2019-03-25 07:18
銚子屋のブログへようこそ。
今シーズンのご予約受け付け終了いたしました。ありがとうございます。

昨日の夕方の空がきれいでした。
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# by cyoushiya | 2019-03-17 09:37