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ゴールデンウィーク終わりましたね。
今日は雨が降ったり止んだりです。今、田んぼに水をためるために排水部分を土嚢と土で上手に塞いで回っています。
土がしっとり湿っていると、その作業がはかどるので、ちょっとうれしい雨です。
田んぼに水をひくのは、いつもいつも、ワクワクすることです。
何事もそうですが、お支度が一番大事で、そしてたのしみでもあります。

昨日山の中でスプライトの瓶を見つけました。
少女時代の夏休みを一瞬で思い出すことができ、つかのまの心の休息をいただきました。
でも捨てちゃダメー!!
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# by cyoushiya | 2018-05-07 11:38
今日から5月。
さて、田んぼ作業は肥料まき終わり、田おこしへと入りました。
私は水路周辺の整備です。
U字溝が入っていない水路を念入りに掘り直します。
清々しい風が吹く5月。
忙しいけど一番好きな時期です。

庭の花桃が散ってゼンマイの葉っぱを飾っています。
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桐の花が咲き始めました。
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竹の子とワラビの粕汁。
毎年必ず作る季節の味です。
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最近の我が家の子ら。
娘はあっという間に最高学年です。
弟も保育園最後の年に。
それぞれがそれぞれの遊びを見つけて、楽しんでいます。
連休中はいつも田んぼ作業でどこにも連れて行きません。
裏山で5月の気持ちよさを充分感じて欲しいです。

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# by cyoushiya | 2018-05-01 12:56
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水野にもツバメがやってきました。
田んぼの作業が始まっています。
ぬかるんでいる田の排水をしたり、U字溝の入っていない水路を掘りなおしたり。
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その作業と並行して育苗センターで播種作業をしています。

山の水路沿いにはショウジョウバカマが美しく咲いています。
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コゴミも勢いよく伸びています。
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# by cyoushiya | 2018-04-14 07:53
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こんにちは!
銚子屋のブログに来てくださりありがとうございます。

私たちは春から秋にかけて農業を(コシヒカリ 蕎麦)、11月から3月まで蕎麦屋を家族で営んでおります。

場所は新潟県上越市柿崎区という海あり山ありの町の、山の方、「水野」という村です。

【営業期間】
11月~3月
【営業時間】
11:00~14:00
17:00~21:00
【定休日】
火曜日
【ご予約電話fax番号】
025-536-5524
前日までのご予約制です。
【メニュー】
銚子屋セット…そば、イワナ塩焼き、天ぷら、山菜小鉢  2,500円
焼き魚セット…そば、イワナ塩焼き、山菜小鉢      2,000円
天ぷらセット…そば、天ぷら、山菜小鉢         1,800円
そばセット …そば、山菜小鉢             1,500円
満足セット …銚子屋セットプラス、小鉢、イワナ刺身他 3,500円
※今シーズンのご予約受付終了いたしました。

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あんなにあった雪がだいぶとけました。
もうすぐ田んぼの準備が始まります。

先日は、柿崎写真コンテストの写真を展示させていただき、いつもとは違う銚子屋をたのしみました。
足を運んでくださった皆様、ありがとうございました!
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蕎麦の銚子屋はおかげさまで今シーズンのご予約いっぱいになりました。
受付を終了とさせていただきます。

今年も銚子屋の蕎麦を食べに来てくださって、ありがとうございました。
また、ご注文頂いた皆様、ありがとうございました。
来シーズンもどうぞよろしくお願いいたします。








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こんにちは。銚子屋です。
銚子屋のブログに来てくださりありがとうございます。

私たちは春から秋にかけて農業を(コシヒカリ 蕎麦)、11月から3月まで蕎麦屋を家族で営んでおります。
場所は新潟県上越市柿崎区という海あり山ありの町の、山の方、「水野」という村です。

【営業期間】
11月~3月
【営業時間】
11:00~14:00
17:00~21:00
【定休日】
火曜日
【ご予約電話fax番号】
025-536-5524
前日までのご予約制です。
【メニュー】
銚子屋セット…そば、イワナ塩焼き、天ぷら、山菜小鉢  2,500円
焼き魚セット…そば、イワナ塩焼き、山菜小鉢      2,000円
天ぷらセット…そば、天ぷら、山菜小鉢         1,800円
そばセット …そば、山菜小鉢             1,500円
満足セット …銚子屋セットプラス、小鉢、イワナ刺身他 3,500円

お土産、地方発送も承っております。
お問い合わせください。
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【柿崎写真コンテスト 写真展お知らせ】
柿崎写真コンテスト入賞作品の他、惜しくも入賞をのがした作品が銚子屋でご覧いただけます!

場所:手打ちそばの銚子屋

日時:3/17(土)、18(日)、19(月)

10:00〜16:00

 ☆古嶋伸一郎(古嶋建築)さんの木工作品も展示販売いたします。 

ざる蕎麦東横山地区でとれた「横山人参」をつかったスイーツ、コーヒー、お茶をご用意いたします。


柿崎の魅力をあらためて発見できる素敵な作品ばかりです!皆さまのお越しをお待ちしております!

ご観覧のみでももちろんOK です!

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